Založeno roku 2017

Pivovar navazuje na tradici vaření piva v Nové Bystrici, kdy v roce 1482 obdrželi mílové právo při vaření piva bystričtí měšťané od své vrchnosti Wolfganga Krajíře z Krajku. Pivovar byl založen v roce 2017 a vaření piva bylo obnoveno na jaře roku 2018. Piva plzeňského typu vaříme dvourmutove se spodním kvašením. Speciály, jako jsou např. ALE, IPA, atd. jsou kvašené svrchně. K vaření používáme české a bavorské slady, tak jako žatecký chmel nejlepší kvality. Piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná, díky čemuž zůstanou v pivu všechny živé kultury a vitamíny, které jsou blahodárné pro tělo. Spojujeme slad, chmel a vodu z divoké České Kanady ve zlatavý a lahodný mok, který má příjemně horkou chuť a zlatavou barvu slunce.

AKTUÁLNÍ DĚNÍ V PIVOVARU

  • 1
  • 2

KULTURNÍ AKCE V PIVOVARU

Červenec 2024
Čvc 06
06 Červenec 2024 13:00 - 22:00
Pivovar Nová Bystřice, Vídeňská 136
Nová Bystřice, Jihočeský 37833 Česká republika

AKTUÁLNĚ NA ČEPU

11° ANIČKA Světlá

Spodně kvašená jedenáctka světlejší barvy.
Sladovější chutí a přidáním menšího množství
chmele CASCÁDE. Pitelné pivo hlavně v teplých dnech.
IBU – 24,3

12 ° VAINAR Světlá

Světlý spodně kvašený ležák plzeňského typu.
Základními charakteristikami
jsou zlatá barva s bohatou pěnou, sladovou
vůní a vynikající pitelností. Plná chuť se
sladovým základem a střední chmelovým
dozníváním, spojená s maximálním úsilím
nabídnout vám vynikající českou dvanáctku.
IBU – 38,8

PAULÁN BOCK

Spodně kvašené pivo Bavorského tipu. Polotmavé pivo s vyšším obsahem alkoholu, ale především pivo mnoha chutí ve kterém je dodá Německý chmel.

11° VASKA Polotmavá

Spodně kvašený ležák polotmavé barvy. Vařený ze čtyř druhů sladu s lahodně karamelovou příchutí a bohatou hustou pěnou, která je jedinečná.

CO O NÁS ŘÍKAJÍ NAŠI ZÁKAZNÍCI

Spokojenost našich zákazníků je pro nás na prvním místě, přidejte se vy, a ohodnoťte náš pivovar.

Jirka Gore
Jirka Gore
27 Září 2023
...vyborny pivo, vyborna pasticka, priste na koleno, ktery vypadalo hodne cajk👍
Martin Hubinger
Martin Hubinger
6 Září 2023
Skvělé pivo, milá obsluha a krásné prostředí 🍻👍
David Krejcar
David Krejcar
7 Srpen 2023
Máte výborné knedlíky tleskam, moc mi chutnali 🙏🏿🙏🏿
Manuela Kawik-Garbade
Manuela Kawik-Garbade
28 Červenec 2023
Sehr leckeres Bier, sehr guter Mittagstisch
Helena Fichtlová
Helena Fichtlová
17 Červenec 2023
Dobré pivo i víno, moc dobrá škvarková pomazánka i ovocné knedlíky vypadaly dobře. Obsluha milá , myslím že jít o pár kroků dál od náměstí stojí za to . Ze škvarkové pomazánky nic nezbylo 😂🍀

PROVOZNÍ DOBA A KONTAKTY

Pondělí, Úterý: Zavřeno

Středa, Čtvrtek: 13:00 – 19:00

Pátek: 13:00 – 22:00

Sobota: 13:00 – 22:00

Neděle: 13:00 – 18:00

Jiří Vainar

NAJDETE NÁS

NAPIŠTE NÁM

Chcete-li vyplnit tento formulář, prosím povolte v prohlížeči JavaScript.
Jméno