Založeno roku 2017

Pivovar navazuje na tradici vaření piva v Nové Bystrici, kdy v roce 1482 obdrželi mílové právo při vaření piva bystričtí měšťané od své vrchnosti Wolfganga Krajíře z Krajku. Pivovar byl založen v roce 2017 a vaření piva bylo obnoveno na jaře roku 2018. Piva plzeňského typu vaříme dvourmutove se spodním kvašením. Speciály, jako jsou např. ALE, IPA, atd. jsou kvašené svrchně. K vaření používáme české a bavorské slady, tak jako žatecký chmel nejlepší kvality. Piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná, díky čemuž zůstanou v pivu všechny živé kultury a vitamíny, které jsou blahodárné pro tělo. Spojujeme slad, chmel a vodu z divoké České Kanady ve zlatavý a lahodný mok, který má příjemně horkou chuť a zlatavou barvu slunce.

AKTUÁLNÍ DĚNÍ V PIVOVARU

KULTURNÍ AKCE V PIVOVARU

There is no Event

CO O NÁS ŘÍKAJÍ NAŠI ZÁKAZNÍCI

Spokojenost našich zákazníků je pro nás na prvním místě, přidejte se vy, a ohodnoťte náš pivovar.

Zveřejněno na Google Google
R K profile picture
R K
12 Říjen 2025
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google.
Chutná piva, příjemné prostředí, rychlá obsluha.
Zveřejněno na Google Google
Jakub Karlík profile picture
Jakub Karlík
5 Srpen 2025
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google.
Výborné pivo. Obsluha taky super. Místo klidné
Zveřejněno na Google Google
Martin Doren profile picture
Martin Doren
2 Srpen 2025
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google.
Byly jsme v muzeu a následně jsme se stavili na oběd v pivovaru. Sice mají menší výběr, ale za to ta jídla stojí za to.
Zveřejněno na Google Google
Jiří Podhorník profile picture
Jiří Podhorník
3 Červenec 2025
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google.
15.7.2024 jsem při putování po Jižní stezce Via Czechia navštívil tento Pivovar. Ochutnal jsem dva druhy jejich piv a domácí paštika. Pivo výborné, jídlo též, prostředí a obsluha - vynikající. Děkuji, dědek-prudič.

VIRTUÁLNÍ PROHLÍDKA PIVOVARU

PROVOZNÍ DOBA A KONTAKTY

Pondělí – Čtvrtek: Zavřeno

Pátek: 12:00 – 22:00

Sobota: 12:00 – 22:00

Neděle: 13:00 – 17:00

Jiří Vainar

NAJDETE NÁS

NAPIŠTE NÁM

Jméno

🍺 Naše pivo nově i online!
Máme skvělou zprávu pro všechny milovníky poctivého piva – naše piva z Pivovaru Nová Bystřice si teď můžete objednat pohodlně přes e-shopovou platformu klokt.cz🎉
📦 Stačí pár kliknutí a vaše oblíbené kousky máte doma, připravené k vychutnání.
✅ Pohodlné objednání
✅ Rychlé doručení
✅ Originální chuť přímo od nás
Na zdraví! 🍻