Pivovar navazuje na tradici vaření piva v Nové Bystrici, kdy v roce 1482 obdrželi mílové právo při vaření piva bystričtí měšťané od své vrchnosti Wolfganga Krajíře z Krajku. Pivovar byl založen v roce 2017 a vaření piva bylo obnoveno na jaře roku 2018. Piva plzeňského typu vaříme dvourmutove se spodním kvašením. Speciály, jako jsou např. ALE, IPA, atd. jsou kvašené svrchně. K vaření používáme české a bavorské slady, tak jako žatecký chmel nejlepší kvality. Piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná, díky čemuž zůstanou v pivu všechny živé kultury a vitamíny, které jsou blahodárné pro tělo. Spojujeme slad, chmel a vodu z divoké České Kanady ve zlatavý a lahodný mok, který má příjemně horkou chuť a zlatavou barvu slunce.
Spokojenost našich zákazníků je pro nás na prvním místě, přidejte se vy, a ohodnoťte náš pivovar.
Hans von Schimitz18 Srpen 2024Trustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. Výborné pivečko zdejší produkce 👍🍺. Kolénko měkké a dobře propečené🍖😋. Škvarková pomazánka též luxusní, s čerstvým chlebem jako od maminky 🫡😊😋. Venkovní posezení jest výhodou a platba kartou též, určitě se vrátíme pro 🍺v pet láhvi sebou. 👍🍻 Pavel Šimurda16 Srpen 2024Trustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. Skvělé pivko Jan Honzal9 Srpen 2024Trustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. Navštívili jsme několikrát během dovolené. Fajn místo. Příjemná obsluha. Pivo i jídlo dobré. Navíc úžasné muzeum hned naproti. Nada Cermakova2 Srpen 2024Trustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. Byli jsme zvědaví a máme rádi pivo, tak jsme včera zašli... Bohužel jsme úplně spokojení nebyli. Vypili jsme dvě piva a 19:55 jsme si chtěli objednat jídlo (jen škvarkovou pomazánku, nic závratného) a bylo nám řečeno, že právě zavřeli kuchyň. Ok, i kdyby měli kuchyň do 20h, pomazánka by asi nachystat šla, pokud by slečna chtěla... Ale řekli jsme si, že nevadí. Ovšem chvíli na to došli další hosté a 20:10 dostali jídlo (zavřená kuchyně??) Je fakt, že nové hosty obsluhovala druhá slečna, které se hold možná jen chtělo.... Druhá černovlasá slečna měla evidentně jiné zájmy a to sedět se svými kamarády u stolu... Pak, když už jsme seděli nějakou dobu u prázdných sklenic, tak jsme odešli. Jsem z oboru a celkový dojem to pokazilo. Dvě hvězdy dávám za dobré pivo. Sarr Pu28 Červen 2024Trustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. Výborné poctivé pivo (hlady zde také neumřete) a velice ochotní majitelé, kteří s námi závěrem poseděli a dali nám tipy na okolní zajímavosti 😉👏👍 velice příjemný zážitek, rádi se zase zastavíme 😎 Kamil Kavka17 Červen 2024Trustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. Skvělé pivo, skvělý sládek i slečna výčepní nemá chybu. Stojí za návštěvu.
Pondělí – Čtvrtek: Zavřeno
Pátek: 16:00 – 22:00
Pondělí: Zavřeno
Úterý: Zavřeno